Лучшие Небольшие Портативные Барбекю Для Покупки Этим Летом, Проверенные И Проверенные

Благодаря таким маленьким и легким моделям вы можете наслаждаться трапезой на свежем воздухе, где бы вы ни находились.

Солнце погасло, гриль погас. пора разжечь барбекю. Поскольку в этом году праздники в основном проводятся в Блайти, есть смысл использовать любую возможность, чтобы побыть на свежем воздухе.

Но хотя есть место, чтобы выкатить огромного гриля, иногда маленький красивый. Новые аккуратные барбекю достаточно малы, чтобы поместиться в багажнике автомобиля, а это значит, что они «готовы к отдыху».

Для тех из нас, у кого нет гаража или сарая для их хранения, они поместятся в шкафу, и если балкон равен размеру вашего открытого пространства, они отлично подойдут и там (если позволяют здоровье и безопасность).

Доступный сейчас ассортимент охватывает множество основ, от жарки на гриле до копчения. Здесь мы проведем их через их шаги.

Угольный гриль для барбекю и сумка для переноски Cobb Premier (£ 139,99, Лейкленд)

Чаша для барбекю, древесный уголь хранится в центральной камере с рвом вокруг, который можно заполнить жидкостью для более медленного приготовления, что придает дополнительный аромат.

→ Настройка

Вы можете использовать обычный древесный уголь, но стоит приобрести «булыжники» Кобба (15,99 фунтов стерлингов, Лейкленд), которые легко подходят к грилю и легко легкие и готовы к приготовлению через 15 минут. Собрать его было легко (отвертка не потребовалась), хотя изображение в инструкции не совсем соответствовало Cobb; вместо этого проверьте видео на YouTube.

→ Кулинария

Плоская пластина для гриля не даст вашей пище обугленных полос (вы можете купить решетчатую сковороду), но, учитывая, что тепло сосредоточено в центре, она давала удивительно ровный и мощный нагрев. Гениальный элемент. это крышка: поднимите решетку для гриля, бросьте несколько древесных стружек на древесный уголь и наденьте крышку на еду для фантастического аромата дыма.

→ Безопасность

Снаружи корпус остается прохладным (хотя крышка нагревается), а его ножки хорошо держатся, поэтому маловероятно, что он будет скользить.

→ Коэффициент беспорядка

Еще одна область, в которой Cobb выделяется. Уголь находится в корзине, которую легко вынуть для охлаждения, а чашу, крышку и решетку можно стирать в машине.

READ  Мэр Японии Вызвал Возмущение, Укусив Олимпийца За Золотую Медаль На Фоне Опасений Covid

→ Переносимость

Большой, но не тяжелый (3,7 кг), поставляется с сумкой для переноски.

EcoGrill (от 7,99 фунтов стерлингов, Ecogrill)

Обычные одноразовые барбекю. серьезная проблема, связанная с мусором (недавно совет Брайтона и Хоува объявил, что планирует запретить их использование на набережной). Эта полностью древесная альтернатива полностью сжигается или поддается биологическому разложению без добавления химических ускорителей.

→ Настройка

Древесный уголь и закваска для смолы содержатся в кусочке латвийской ольхи, так что это всего лишь случай снятия перерабатываемой пленки. Вам понадобится собственная решетка для гриля и огнеупорный участок земли или жаростойкий противень. Его также можно использовать в большом барабане для барбекю.

→ Кулинария

Если нечего поднять решетку над углем, есть риск обугливания продуктов. Мои овощи были едкими от дыма, а 20-сантиметровая зона приготовления на моем среднем EcoGrill была слишком маленькой для более чем двух человек. Лучше всего использовать для барбекю с приподнятой решеткой (что увеличивает площадь готовки, но снижает возможность одноразового использования) или для разогрева сковороды.

→ Безопасность

Деревянная рамка предназначена для того, чтобы продержаться до тех пор, пока уголь не израсходуется, но вскоре у меня появилось пламя, вылизывающее из боковых сторон, и оно начало гореть всерьез, прежде чем весь уголь был полностью зажжен.

→ Коэффициент беспорядка

У вас не должно остаться ничего, кроме кучи пепла.

→ Переносимость

Аккуратная упаковка (2 кг), но с собой все равно понадобится гриль. Лучше всего использовать в качестве комплекта для разведения костра с низким уровнем стресса и весело провести время в стиле Беар Гриллса.

Фестивальный гриль Asda (15 фунтов стерлингов, Asda)

→ Настройка

→ Кулинария

Конструкция довольно мелкая, поэтому лучше всего держать в ней довольно низкий уровень древесного угля, но колбаски готовятся отлично, и у них есть приличная зона для приготовления. Возможно, вам понадобится долить древесный уголь. Нет возможности готовить «крышкой вниз».

→ Безопасность

Становится очень жарко, но достаточно стабильно.

→ Коэффициент беспорядка

Сосуд быстро остывает, когда уголь израсходован (нет теплоизоляции), но складывание ножек после использования может стать немного грязным.

→ Переносимость

Кейса нет, но он отлично поместится в сумке или сумке, а весит всего 1,9 кг. Хороший для фестивалей.

B-4 Цельнометаллическая оболочка с двумя камерами Konro (250 фунтов стерлингов, шкафчик для поваров)

Японские грили Конро стоят 500 фунтов стерлингов плюс, так что этот вариант для домашней кухни. относительно выгодная сделка. Он имеет ту же подкладку из диатомита (окаменелые остатки водных водорослей), которая хорошо удерживает тепло.

READ  Казначейство Намерено Продать Акции Natwest На Сумму До 1,2 Млрд Фунтов Стерлингов

→ Настройка

Инструкции на японском языке, но есть и английские онлайн; он просто вставляется в стойки. Щипцы включены. Рекомендуется использовать древесный уголь Бинточан, но я успешно использовал обычный уголь. Вам нужно полностью разжечь уголь, прежде чем добавлять его. я использовал стартер для дымохода.

→ Кулинария

Овощи оказались с кусочками хрустящей воздушной корочки, которая у меня была в ресторанах Японии. Его рекомендуется использовать для шампуров, а не для более крупных нарезок, но я приготовила кусочки курицы и стейк, и они были восхитительно подрумянены с карамелизованным дымным вкусом, хотя древесная стружка не была добавлена.

→ Безопасность

Снаружи стало жарко, но не настолько, чтобы обжечься; решетка для гриля скользит, так что с ней могут обращаться только взрослые.

→ Коэффициент беспорядка

На дне осталось минимум золы, а высокая температура означает, что каменная облицовка остается чистой и белой. Вы можете купить специальный горшок для горячих углей, но переносить их неудобно.

→ Переносимость

Тяжелый (5,9 кг), но прочные ручки облегчают подъем. При падении хрупкая подкладка может сломаться. Он также может треснуть, если вода попадет на горячую поверхность, поэтому песок. ваш единственный вариант, если вы хотите потушить древесный уголь.

Gusta Mini Smoker (79 фунтов стерлингов, су-шеф)

Эта милая миниатюрная версия коптильни с масляной бочкой означает, что вы можете приготовить настоящее барбекю в американском стиле, медленно и медленно приготовив мясо с опущенной крышкой. Есть даже термометр для измерения температуры внутри, и вы можете использовать его как обычный гриль для барбекю с поднятой крышкой.

→ Настройка

Сборка с помощью отвертки занимает около 20 минут, но это довольно просто. После этого вы можете зажечь основание из дерева или угля, вставив под решетку зажигалки (деревянные, шерстяные и восковые).

→ Кулинария

Съемный разделитель позволяет легко разложить угли, чтобы получить более горячие и прохладные участки, а также хорошее распространение тепла. Вентиляционные отверстия позволяют регулировать нагрев, но для того, чтобы сделать это правильно для медленного приготовления, требуется практика, и вам, вероятно, придется часто регулировать уровень древесного угля. Я приготовила куриные окорочка, добавив древесную стружку для фантастического аромата копчения.

→ Безопасность

Барабан очень нагревается, но возможность накрыть его крышкой снижает риск искр.

→ Коэффициент беспорядка

Он довольно быстро остывает с закрытой крышкой и закрытыми вентиляционными отверстиями (которые выводят остатки древесного угля), а ручка означает, что его можно переносить, пока он еще немного теплый. Обод по краю основания затрудняет извлечение последней части пепла.

READ  Первые Открыто Трансгендерные Олимпийцы Соревнуются В Токио

→ Переносимость

Благодаря прочной ручке для переноски и застегивающейся крышке его можно положить в багажник или взять с собой в парк. Весит 4,9 кг.

Everdure Cube от Heston (159 фунтов стерлингов, Kettler)

Эта простая коробка, изготовленная австралийской компанией Everdure, имеет пластиковую бамбуковую крышку, которая служит одновременно и местом для хранения, и разделочной доской.

→ Настройка

В прочном «кубе» находится квадратная миска для угля, которую неудобно вставлять и вынимать, хотя две стойки просто положить сверху.

→ Кулинария

Его глубина означает, что пища хорошо приподнята с огня, а овощи и мясо хорошо приготовлены без подгорания (без привлекательных обугленных полос). Но без вентиляционных отверстий регулировать температуру невозможно.

серьезно, здесь нет ручки или подъемного инструмента, чтобы включать и выключать гриль, поэтому сложно добавить или переместить древесный уголь, чтобы сделать более горячие или прохладные места, не говоря уже о том, чтобы спасти неизбежный ломтик овощей, который скользит между решетками.

→ Безопасность

Снаружи стало на удивление жарко, но ручки для переноски спроектированы так, чтобы безопасно переносить даже во время готовки. Глубокие стенки ограничивают разлетающиеся искры. А вот гриль без ручки поднимать неудобно.

→ Коэффициент беспорядка

Требуется время, чтобы остыть, но довольно хорошо вытирается после того, как вынести пепел.

→ Переносимость

Прочные ручки, но вам нужно подождать, пока он действительно остынет, прежде чем надевать пластиковую крышку. Самый тяжелый. 7,3 кг.

Удобные гаджеты

Очиститель для барбекю Grillbot (98,99 фунтов стерлингов, Amazon)

Если чистка большего барбекю мешает вам использовать его, возможно, это стоит вложенных средств. Включите его, закройте крышку, и его щетки кружатся над решеткой.

Вентилятор BBQ Dragon (49 фунтов стерлингов, за килограмм)

Обработка древесного угля воздухом помогает разжечь огонь. Этот специальный вентилятор работает от зарядного устройства для портативного телефона. Вы можете прикрепить его к барбекю, чтобы вам не приходилось стоять там, держа его.

Древесная щепа Woodsmith (12 фунтов стерлингов за 1,5 кг, Woodsmith Wood)

Woodsmith предлагает широкий выбор продуктов, в том числе яблоко (для моллюсков и курицы), терновник (для рыбы и белого мяса) и лещину (хороший универсал).

Источник